Tag: Culinair genot

Schar De schar is een platvis die vooral in de Noordzee en het oostelijke deel van de Atlantische Oceaan te vinden is. Het is een belangrijke commerciële vis en wordt veel gevangen in Nederland, België, Frankrijk en Engeland. De schar heeft een platte ruitvormige lichaam met een bruine kleur en kan tot 50 centimeter lang worden. Belang van de schar in Nederland en wereldwijd De schar is één van de belangrijkste commerciële vissen in Nederland. Jaarlijks wordt er ongeveer 12 miljoen kilo aan schar gevangen door Nederlandse vissers. Wereldwijd wordt er jaarlijks zo’...

Zeebaars De zeebaars is een vissoort die veel voorkomt in Nederland en wereldwijd. Het is een populaire vis om te vangen en te eten. Zeebaarzen kunnen wel 1 meter lang worden en tot 12 kilogram wegen. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De zeebaars is belangrijk voor zowel de sportvisserij als commerciële visserij. Daarnaast wordt de vis ook geëxporteerd naar andere landen. De zeebaars wordt beschouwd als een delicatesse en is daarom ook populair in restaurants. Geschiedenis van de vis De zeebaars komt al eeuwenlang voor in ...

Alles over ansjovis Ansjovis is een kleine, zoute vis die veel gebruikt wordt in de keuken. De vis komt oorspronkelijk uit de Middellandse Zee en wordt daar al duizenden jaren gegeten. In Nederland is het vooral bekend als toppings op pizza's of verwerkt in sauzen. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Ansjovis is een belangrijke vissoort voor de commerciële visserij in verschillende delen van de wereld, waaronder Peru, Marokko en Italië. In Nederland wordt er jaarlijks ongeveer 500 ton ansjovis gevangen. Geschiedenis van de vis Ansjovis werd ...

Alles Over Paling De paling is een van de meest populaire vissoorten in Nederland en wereldwijd. Deze vis wordt gekenmerkt door zijn lange, slangachtige lichaam en kan tot wel een meter lang worden. De paling heeft een donkere kleur aan de bovenzijde en een zilverachtige kleur aan de onderkant. Belang van de Paling Paling is niet alleen populair als voedselbron, maar speelt ook een belangrijke rol in het ecosysteem van zoetwatergebieden. Ze helpen bijvoorbeeld bij het bestrijden van schadelijke insectenlarven en kleine vissen. Geschiedenis van de Paling De geschiedenis ...

Makreel Makreel is een van de meest populaire vissoorten ter wereld. Deze zoute, vette vis heeft een kenmerkende smaak en is rijk aan omega-3 vetzuren en andere voedingsstoffen die goed zijn voor onze gezondheid. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd In Nederland wordt makreel veel gevangen in de Noordzee en het is een belangrijk exportproduct. Wereldwijd wordt makreel gevangen in verschillende oceanen en zeeën, waaronder de Atlantische Oceaan, de Stille Oceaan en de Middellandse Zee. Geschiedenis van de vis Makreel komt al eeuwenlang voor in de ...

Haring De haring is een veel gegeten vissoort in Nederland. Het is een vette vis die rijk is aan omega-3 vetzuren en vitamine D. Deze voedingsstoffen zijn belangrijk voor een gezond lichaam en worden daarom vaak aanbevolen door voedingsdeskundigen. Naast Nederland wordt haring ook veel gegeten in andere landen, zoals Scandinavië, Duitsland en Polen. In deze landen wordt de haring vaak op verschillende manieren bereid, bijvoorbeeld als gerookte of ingelegde haring. Geschiedenis van de haring De geschiedenis van de haring gaat terug tot de middeleeuwen. Toen werd de haring al veel ...

Kabeljauw De Kabeljauw is een vissoort die in Nederland veel gegeten wordt. De vis heeft een stevige structuur en een milde smaak. Wereldwijd is de Kabeljauw één van de meest gevangen vissoorten. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Kabeljauw is één van de belangrijkste commerciële vissen ter wereld. Het wordt veel gebruikt voor consumptie doeleinden, en daarnaast ook voor het maken van visolie en kaviaar. In Nederland wordt deze vis voornamelijk gegeten als lekkerbek of kibbeling. Geschiedenis van de vis Kabeljauw komt oorspronkelijk uit het noordelijke ...

Zalm De zalm is een van de meest populaire vissoorten ter wereld. Deze vis behoort tot de familie van de zalmachtigen en is te vinden in zowel zoet als zout water. Zalmen worden gewaardeerd om hun smakelijke vlees en zijn daarnaast ook nog eens erg gezond. Belang van de zalm in Nederland en wereldwijd Zalmen spelen een belangrijke rol in de voedingsindustrie, vooral in landen als Canada, Noorwegen en Schotland waar ze een belangrijk exportproduct zijn. Ook in Nederland wordt er veel zalm gegeten, vooral gerookte zalm is hier erg populair. ...