Tag: Seizoensgerechten

De schol: een smakelijke platvis De schol is een veel gegeten vissoort in Nederland en België. Het is een platvis die voornamelijk leeft op de bodem van de zee. De schol heeft een kenmerkende ovale vorm en kan wel 50 cm lang worden. Belang van de schol in Nederland en wereldwijd De schol is één van de belangrijkste commerciële vissoorten in Nederland. Jaarlijks wordt er zo’n 20 miljoen kilo aan schol gevangen. Wereldwijd wordt er ook veel op deze platvis gevist, vooral in Europa. Geschiedenis van de schol De ...

Schar De schar is een platvis die vooral in de Noordzee en het oostelijke deel van de Atlantische Oceaan te vinden is. Het is een belangrijke commerciële vis en wordt veel gevangen in Nederland, België, Frankrijk en Engeland. De schar heeft een platte ruitvormige lichaam met een bruine kleur en kan tot 50 centimeter lang worden. Belang van de schar in Nederland en wereldwijd De schar is één van de belangrijkste commerciële vissen in Nederland. Jaarlijks wordt er ongeveer 12 miljoen kilo aan schar gevangen door Nederlandse vissers. Wereldwijd wordt er jaarlijks zo’...

Zeelt Zeelt, ook wel bekend als 'Tinca tinca', is een veelvoorkomende vissoort in Europa en Azië. Het is een zoetwatervis die zich voornamelijk ophoudt in langzaam stromende of stilstaande wateren zoals meren, vijvers en kanalen. Belang van de Zeelt in Nederland en Wereldwijd De zeelt is een belangrijke sport- en consumptievis in Nederland. Daarnaast wordt de vis ook gevangen voor commerciële doeleinden in landen als Polen, Rusland en China. Buiten Europa wordt de zeelt minder gevangen vanwege zijn specifieke leefgebied. Geschiedenis van de Zeelt De geschiedenis van de ...

Zeebaars De zeebaars is een vissoort die veel voorkomt in Nederland en wereldwijd. Het is een populaire vis om te vangen en te eten. Zeebaarzen kunnen wel 1 meter lang worden en tot 12 kilogram wegen. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De zeebaars is belangrijk voor zowel de sportvisserij als commerciële visserij. Daarnaast wordt de vis ook geëxporteerd naar andere landen. De zeebaars wordt beschouwd als een delicatesse en is daarom ook populair in restaurants. Geschiedenis van de vis De zeebaars komt al eeuwenlang voor in ...

Baars De baars is een bekende zoetwatervis die in Nederland veel voorkomt. Deze vis is geliefd bij sportvissers vanwege de sterke gevechten die ze leveren en de smaakvolle filets die ze opleveren. Maar ook buiten de hengelsport is de baars een belangrijke vissoort. Belang van de baars in Nederland en wereldwijd In Nederland wordt er veel op baars gevist, zowel recreatief als commercieel. De vis wordt verkocht aan restaurants en viswinkels, waar het populair is vanwege zijn stevige structuur en rijke smaak. Ook wereldwijd is de baars een belangrijke vissoort, met name in ...

Makreel Makreel is een van de meest populaire vissoorten ter wereld. Deze zoute, vette vis heeft een kenmerkende smaak en is rijk aan omega-3 vetzuren en andere voedingsstoffen die goed zijn voor onze gezondheid. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd In Nederland wordt makreel veel gevangen in de Noordzee en het is een belangrijk exportproduct. Wereldwijd wordt makreel gevangen in verschillende oceanen en zeeën, waaronder de Atlantische Oceaan, de Stille Oceaan en de Middellandse Zee. Geschiedenis van de vis Makreel komt al eeuwenlang voor in de ...

Tonijn Tonijn is een van de meest populaire vissoorten ter wereld. Deze vis wordt veel gegeten in Nederland, maar ook in andere landen zoals Japan, waar het een belangrijk ingrediënt is voor sushi en sashimi. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Tonijn is een belangrijke bron van voedsel voor veel mensen over de hele wereld. Het is ook een belangrijke bron van inkomsten voor vissers en handelaren. Geschiedenis van de vis Tonijn bestaat al meer dan 50 miljoen jaar en werd oorspronkelijk gevonden in de Atlantische Oceaan. ...

Kabeljauw De Kabeljauw is een vissoort die in Nederland veel gegeten wordt. De vis heeft een stevige structuur en een milde smaak. Wereldwijd is de Kabeljauw één van de meest gevangen vissoorten. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Kabeljauw is één van de belangrijkste commerciële vissen ter wereld. Het wordt veel gebruikt voor consumptie doeleinden, en daarnaast ook voor het maken van visolie en kaviaar. In Nederland wordt deze vis voornamelijk gegeten als lekkerbek of kibbeling. Geschiedenis van de vis Kabeljauw komt oorspronkelijk uit het noordelijke ...