Lom: Een diepzeevis met een uniek uiterlijk

De Lom, ook wel bekend als de Noorse lomp of zwarte lomp, is een vissoort die voornamelijk in de diepe wateren van de Atlantische Oceaan leeft. Het is een opvallende vis door zijn bijzondere uiterlijk: een grote kop, grote ogen en een lange, dunne staart. Daarnaast heeft hij opvallende lichtgevende organen aan zijn kin en buik.

De Lom is niet alleen opvallend vanwege zijn uiterlijk, maar ook omdat hij belangrijk is voor de visserij in Noorwegen. Het is namelijk een populaire consumptievis en wordt veel gevangen voor menselijke consumptie. Wereldwijd wordt er jaarlijks zo'n 200.000 ton Lom gevangen.

Geschiedenis van de Lom

De Lom komt oorspronkelijk uit de Atlantische Oceaan en werd vroeger voornamelijk gevangen door Noorse vissers. Tegenwoordig wordt hij echter ook veel gevangen door andere landen zoals IJsland, Canada en Rusland.

Leefgebied(en) van de Lom

Zoals eerder vermeld leeft de Lom voornamelijk in de diepe wateren van de Atlantische Oceaan, op zo'n 200 tot 1500 meter diepte. Hij komt voor langs de kust van Noorwegen, IJsland, Groenland en Canada.

Visserij en duurzaamheid

De visserij op Lom is een belangrijke economische sector in Noorwegen. Er wordt echter wel steeds meer gekeken naar duurzame vangstmethoden om overbevissing te voorkomen. Zo wordt er bijvoorbeeld gebruik gemaakt van speciale netten die alleen de gewenste vissoort vangen en worden er quota vastgesteld voor het maximale aantal te vangen Lommen per jaar.

Hoe kan je de Lom vangen?

De Lom wordt voornamelijk gevangen met behulp van grote netten die over de bodem van de zee worden gesleept. Dit wordt ook wel bodemtrawl genoemd. Daarnaast wordt er ook gevist met lange lijnen waarbij meerdere haken aan één lijn bevestigd zijn.

Lekkere recepten met Lom

• Gebakken Lomfilet met asperges en aardappelpuree
• Lomp in tomatensaus met rijst
• Lomcurry met kokosmelk en groenten

FAQ over de Lom

1. Hoe smaakt Lom?
   Lom heeft een stevige structuur en een milde, zoete smaak die vergelijkbaar is met kabeljauw.
2. Zijn er gezondheidsvoordelen aan het eten van Lom?
   Ja, Lom is een goede bron van eiwitten en bevat daarnaast ook omega-3 vetzuren die helpen bij het verminderen van ontstekingen en het verbeteren van de hartgezondheid.
3. Is de vangst van Lom duurzaam?
   Ja, er wordt steeds meer gekeken naar duurzame vangstmethoden om overbevissing te voorkomen. Daarnaast worden er quota vastgesteld voor het maximale aantal te vangen Lommen per jaar.

"De Lom is niet alleen een opvallende vis door zijn uiterlijk, maar ook een belangrijke economische factor voor Noorwegen."

In conclusie is de Lom een unieke vissoort met een opvallend uiterlijk die niet alleen belangrijk is voor de economie in Noorwegen, maar ook wereldwijd veel gevangen wordt voor menselijke consumptie. Door middel van duurzame vangstmethodes kan deze prachtige vis behouden blijven voor toekomstige generaties.