Goudbrasem De goudbrasem, ook bekend als dorade of zeekarper, is een veelgevraagde vissoort in restaurants en op vismarkten. Deze vis heeft een zachte en milde smaak en bevat weinig graten, waardoor het een populaire keuze is voor visliefhebbers. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De goudbrasem wordt over de hele wereld gevangen en verkocht. Vooral in landen rondom de Middellandse Zee is deze vis erg populair. In Nederland wordt de goudbrasem vooral geïmporteerd uit landen zoals Griekenland, Turkije en Spanje. Geschiedenis van de vis De goudbrasem ...

Lees verder →