Palingsvoetjes - Een heerlijke Nederlandse delicatesse Palingsvoetjes, ook wel palingstaartjes genoemd, zijn een lekkernij voor de echte visliefhebber. Deze kleine hapjes worden gemaakt van de staarten van palingen, die na het fileren overblijven. Het vlees is zacht en smaakvol en wordt vaak op verschillende manieren bereid. Belang van de paling in Nederland en wereldwijd Paling heeft een belangrijke plaats in de Nederlandse keuken en cultuur. Het is een populaire vissoort die al eeuwenlang gevangen wordt in onze wateren. Wereldwijd is de paling ook een gewilde vis. Vooral in Aziatische landen wordt veel paling ...

Lees verder →