Tong De tong is een platvis die wereldwijd voorkomt en ook in Nederland een belangrijke vissoort is. De vis dankt zijn naam aan zijn opvallend lange en spitse bek, die lijkt op een menselijke tong. De tong heeft een bruine kleur met lichte vlekken en kan tot wel 70 cm lang worden. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De tong is een populaire consumptievis in Nederland, vooral in restaurants. Wereldwijd wordt deze vis ook veel gegeten. De vangst van deze vis is dan ook erg belangrijk voor de economie. Geschiedenis ...

Lees verder →