Vis soorten

Roggevleugel De roggevleugel, ook wel bekend als de vleet, is een platte vis die behoort tot de kraakbeenvissen. De vis heeft een ruitvormig lichaam en kan wel een meter breed worden. De rug van de roggevleugel is bedekt met kleine stekels en op de onderkant bevinden zich twee grote vinachtige structuren, die lijken op vleugels. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De roggevleugel is vooral populair in Zuid-Europese landen, zoals Portugal en Spanje. Hier wordt de vis veel gegeten en staat hij vaak op het menu in restaurants. Ook in Nederland ...

Zeebrasem De zeebrasem is een vissoort die in de Middellandse Zee en de oostelijke Atlantische Oceaan voorkomt. Het is een populaire vis om te vangen en te eten. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De zeebrasem is een belangrijke vis in veel delen van de wereld, waaronder Europa, Noord-Afrika en het Midden-Oosten. In Nederland wordt de zeebrasem voornamelijk gevangen als bijvangst tijdens het vissen op andere soorten. Geschiedenis van de vis De zeebrasem heeft een lange geschiedenis als belangrijke voedselbron voor mensen. De Romeinen aten al zeebrasem ...

Steur: De prehistorische vis in Nederland De steur is een van de grootste, meest iconische en oudste vissen ter wereld. Al meer dan 250 miljoen jaar zwemmen ze in onze oceanen, rivieren en meren. In Nederland zijn er twee soorten steuren bekend, namelijk de Europese Atlantische steur en de Siberische steur. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Vroeger werden steuren voornamelijk gevangen voor hun kaviaar, maar tegenwoordig is dat verboden. Tegenwoordig worden ze nog wel gekweekt voor hun vlees, huid en kraakbeen. Ook hebben deze vissen een belangrijke ecologische functie als roofdier ...

Spiering De spiering is een kleine zoetwatervis die veel voorkomt in Nederlandse wateren. Het visje heeft een langwerpige vorm en is groenbruin van kleur. Ondanks zijn kleine formaat is de spiering van groot belang voor zowel de Nederlandse als de wereldwijde visserij. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd In Nederland wordt er al eeuwenlang gevist op spieringen. Vroeger werd de vis voornamelijk gevangen om op te eten, maar tegenwoordig wordt hij ook gebruikt als aasvis voor andere vissen. Wereldwijd wordt er ook veel gevist op spieringen, voornamelijk als consumptievis of als ...

Houting De houting is een vissoort die voorkomt in zoetwatergebieden van Europa en Azië. In Nederland komt de houting voor in het IJsselmeer en de Waddenzee. Het is een zilverkleurige vis met een gestroomlijnde vorm en kan maximaal 50 cm lang worden. Belang van de houting in Nederland en wereldwijd De houting heeft een belangrijke rol gespeeld in de Nederlandse geschiedenis als voedselbron. Tegenwoordig wordt er ook op houting gevist voor consumptie, maar het is geen veelgebruikte soort in de Nederlandse keuken. Wereldwijd wordt er nog steeds op houting gevist, maar door ...

Zeilvis De zeilvis is een indrukwekkende vissoort die behoort tot de familie van de marlijnen. Met zijn lange, spitse snuit, slanke lichaam en kenmerkende blauwe kleur is hij niet te missen in de oceanen waarin hij leeft. De zeilvis staat bekend om zijn snelheid en krachtige sprongen uit het water, wat hem tot een geliefde prooi maakt onder sportvissers. Belang van de zeilvis De zeilvis heeft zowel ecologisch als economisch belang. Als top predator speelt hij een belangrijke rol in het ecosysteem van de oceanen en draagt bij aan het behoud van een ...

Zeebarbeel De zeebarbeel is een vissoort die veel voorkomt in de wateren rondom Nederland. Deze vis heeft een langwerpige vorm en kan tot wel 40 centimeter groot worden. De zeebarbeel staat bekend om zijn heerlijke smaak en wordt daarom veel gevangen door sportvissers en beroepsvissers. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De zeebarbeel is een belangrijke vissoort voor de Nederlandse visserijsector. Jaarlijks wordt er zo'n 500 ton aan zeebarbeel gevangen. Wereldwijd wordt deze vissoort ook veel gegeten, met name in landen rondom de Middellandse Zee. Geschiedenis van de vis ...

Zeepaling De zeepaling, ook wel bekend als Conger conger, is een zoutwatervis die behoort tot de familie van de palingen. Ze kunnen wel tot 3 meter lang worden en meer dan 60 kilo wegen! Ze hebben een donkerbruine kleur met een witte buik. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De zeepaling wordt wereldwijd gevangen voor consumptie en is populair in veel verschillende keukens. In Nederland wordt er vooral op kleine schaal op gevist. Geschiedenis van de vis De zeepaling komt voor in de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. ...

Schelvis De schelvis is een vissoort die voornamelijk voorkomt in de Noordzee en het aangrenzende deel van de Atlantische Oceaan. Het is een belangrijke commerciële vis in Nederland en wereldwijd. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De schelvis is een veelgevraagde vissoort in Nederland, vooral in de horeca. Wereldwijd wordt schelvis ook veel gegeten, met name in landen als Portugal, Spanje en Frankrijk. De vis heeft een stevige structuur en een milde smaak, waardoor het geschikt is voor verschillende bereidingen. Geschiedenis van de vis Schelvis wordt ...

Sprot Sprot is een zoute haring die meestal in de wintermaanden wordt gevangen. Het is een kleine vis, ongeveer 10-15 centimeter lang, en heeft een zilverachtige kleur met zwarte stippen op zijn rug. Sprot wordt veel gegeten in Nederland en België, maar ook in andere delen van Europa. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Sprot is een belangrijke bron van eiwitten en omega-3 vetzuren voor veel mensen over de hele wereld. In Nederland wordt sprot vaak gebruikt als ingrediënt voor hapjes zoals 'Hollandse Nieuwe' en gerookte visgerechten. Geschiedenis ...