Wijting Wijting is een vis die voornamelijk voorkomt in de Noordzee en het oostelijke deel van de Atlantische Oceaan. Het is een belangrijke commerciële vissoort, zowel in Nederland als wereldwijd. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Wijting is een populaire vissoort in Europa en wordt veel gevangen voor consumptie. In Nederland wordt wijting vaak gegeten als onderdeel van een traditionele Hollandse maaltijd, zoals 'wijting met witte bonen'. Wereldwijd wordt wijting ook veel gebruikt voor het maken van vismeel en visolie. Geschiedenis van de vis De geschiedenis ...

Lees verder →