Tag: Vissoort

Roggebaars - Een heerlijke vis met een rijke geschiedenis De roggebaars is een unieke en smakelijke vis die voorkomt in de Noordzee, de Oostzee en de Atlantische Oceaan. Deze roofvis heeft zijn naam te danken aan de stekels op zijn rugvin, die lijken op roggen. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De roggebaars is een populaire vis onder vissers en wordt ook veel gegeten door consumenten. Het is een belangrijke commerciële soort in veel Europese landen, waaronder Nederland, België, Frankrijk en Spanje. Geschiedenis van de vis ...

Geep De geep is een vissoort die voornamelijk voorkomt in de Noordzee en de Oostzee. Het is een langgerekte vis met een zilveren kleur en kenmerkende zwarte vlekken op de flanken. De geep kan tot wel 70 cm lang worden en heeft een gemiddeld gewicht van 2 kg. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De geep is een belangrijke vis voor de commerciële en recreatieve visserij in Nederland, Duitsland, Denemarken en Zweden. Ook in andere delen van Europa wordt er op deze vis gevist. Wereldwijd gezien is de geep minder belangrijk.

Wulk De wulk is een zeeslak die behoort tot de familie Buccinidae. Deze vissoort wordt ook wel "koningin van de schelpdieren" genoemd vanwege haar grote omvang en smaakvolle vlees. De wulk heeft een langwerpige, puntige schelp met een bruine kleur en witte strepen. Het dier zelf heeft een zachte, bruine mantel en twee lange tentakels met ogen erop. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De wulk is vooral populair in landen rondom de Noordzee, zoals Nederland, België, Frankrijk en Groot-Brittannië. Het vlees van de wulk wordt gebruikt in verschillende gerechten, zoals ...

Spiering De spiering is een kleine zoetwatervis die veel voorkomt in Nederlandse wateren. Het visje heeft een langwerpige vorm en is groenbruin van kleur. Ondanks zijn kleine formaat is de spiering van groot belang voor zowel de Nederlandse als de wereldwijde visserij. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd In Nederland wordt er al eeuwenlang gevist op spieringen. Vroeger werd de vis voornamelijk gevangen om op te eten, maar tegenwoordig wordt hij ook gebruikt als aasvis voor andere vissen. Wereldwijd wordt er ook veel gevist op spieringen, voornamelijk als consumptievis of als ...

Langoustine De langoustine is een kleine kreeftachtige die wereldwijd bekend staat om zijn zoete en delicate vlees. In Nederland wordt hij soms ook wel 'Noorse kreeft' genoemd. Deze vissoort is vooral populair in de Franse keuken, waar hij vaak gebruikt wordt in gerechten als bisque en bouillabaisse. Ook in Spanje en Portugal is de langoustine een geliefde delicatesse. "De langoustine is een ware traktatie voor fijnproevers." In Nederland wordt de langoustine steeds populairder. Veel restaurants serveren hem als voorgerecht of hoofdgerecht. Ook thuis wordt hij steeds vaker op tafel gezet.

Meerval De meerval is een vissoort die de laatste jaren steeds populairder wordt onder sportvissers. Het is een indrukwekkende vis met een lengte tot wel 3 meter en een gewicht van meer dan 300 kilo! Maar deze vis heeft nog veel meer te bieden dan alleen zijn grootte. Belang van de meerval in Nederland en wereldwijd De meerval komt voor in rivieren en meren over de hele wereld. In Nederland komt hij voornamelijk voor in de grote rivieren zoals de Maas, Rijn en Waal. De meerval wordt niet alleen gevist door sportvissers, maar ook door ...

Koolvis De koolvis is een vissoort die behoort tot de kabeljauwfamilie en komt voor in de noordelijke Atlantische Oceaan, van Groenland tot aan Noorwegen. De vis heeft een langgerekt lichaam met een bruingrijze kleur en kan tot wel 1 meter lang worden. Koolvis is een belangrijke voedselbron voor zowel mensen als dieren. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Koolvis is een veelgevraagde vissoort in Europa, vooral in Scandinavië en het Verenigd Koninkrijk. Ook in Nederland wordt koolvis steeds populairder vanwege zijn smaak en textuur. Wereldwijd wordt er jaarlijks zo'n 3 miljoen ton koolvis ...