Tag: Voedingswaarde

Pladijs De pladijs is een platvis die voorkomt in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan en in de Noordzee. Deze vis heeft een platte lichaamsvorm en kan tot 50 centimeter lang worden. De kleur van zijn huid varieert van lichtbruin tot donkerbruin met witte stippen. De pladijs is een belangrijke vissoort in Nederland en wereldwijd. Het is een populaire consumptievis die zowel vers als gerookt wordt gegeten. Bovendien wordt deze vis ook gebruikt voor de productie van vismeel en visolie. "De pladijs is een veelzijdige vissoort die zowel vers als gerookt gegeten kan ...

Makreelmoot De makreel is een vissoort die in Nederland veel gegeten wordt. Het is een vette vis die rijk is aan omega 3-vetzuren, vitamine B12 en D. De makreel heeft een stevige structuur en een volle smaak, wat het tot een populaire vis maakt voor bijvoorbeeld op de barbecue of gerookt. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Makreel is na haring de meest gevangen vissoort in Nederland. Jaarlijks wordt er zo'n 50 miljoen kilo makreel gevangen door Nederlandse vissers, waarvan het grootste deel bestemd is voor export. Wereldwijd wordt er jaarlijks zo'n 3 ...

Zeebrasem De zeebrasem is een vissoort die in de Middellandse Zee en de oostelijke Atlantische Oceaan voorkomt. Het is een populaire vis om te vangen en te eten. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De zeebrasem is een belangrijke vis in veel delen van de wereld, waaronder Europa, Noord-Afrika en het Midden-Oosten. In Nederland wordt de zeebrasem voornamelijk gevangen als bijvangst tijdens het vissen op andere soorten. Geschiedenis van de vis De zeebrasem heeft een lange geschiedenis als belangrijke voedselbron voor mensen. De Romeinen aten al zeebrasem ...

Spiering De spiering is een kleine zoetwatervis die veel voorkomt in Nederlandse wateren. Het visje heeft een langwerpige vorm en is groenbruin van kleur. Ondanks zijn kleine formaat is de spiering van groot belang voor zowel de Nederlandse als de wereldwijde visserij. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd In Nederland wordt er al eeuwenlang gevist op spieringen. Vroeger werd de vis voornamelijk gevangen om op te eten, maar tegenwoordig wordt hij ook gebruikt als aasvis voor andere vissen. Wereldwijd wordt er ook veel gevist op spieringen, voornamelijk als consumptievis of als ...

Zeewolf De zeewolf, ook wel bekend als de Atlantische wolffish, is een vissoort die behoort tot de familie van de Atlantische kabeljauwen. Het is een opvallende vis door zijn grote kop en tanden. De vis kan tot wel 2 meter lang worden en kan meer dan 20 kilogram wegen. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd De zeewolf heeft een belangrijke economische waarde voor verschillende landen over de hele wereld. In Nederland wordt er weinig op deze vissoort gevist, maar in landen zoals Noorwegen, IJsland en Canada is het een populaire vis voor consumptie. ...

Tarbot De tarbot is een platvis die bekend staat als de 'koningin' van de zee. Deze vissoort heeft een plat lichaam en kan tot wel 100 cm lang worden. Het gemiddelde gewicht van een tarbot is tussen de 2 en 5 kilo. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Tarbotten zijn een populaire vissoort onder chefs en fijnproevers over de hele wereld. In Nederland is deze vis vooral te vinden in restaurants die zich richten op fine dining. De tarbot wordt ook commercieel gevangen, maar dit gebeurt op kleine schaal omdat het geen veelvoorkomende vissoort ...