Tag: Zeevruchten

Schar De schar is een platvis die vooral in de Noordzee en het oostelijke deel van de Atlantische Oceaan te vinden is. Het is een belangrijke commerciële vis en wordt veel gevangen in Nederland, België, Frankrijk en Engeland. De schar heeft een platte ruitvormige lichaam met een bruine kleur en kan tot 50 centimeter lang worden. Belang van de schar in Nederland en wereldwijd De schar is één van de belangrijkste commerciële vissen in Nederland. Jaarlijks wordt er ongeveer 12 miljoen kilo aan schar gevangen door Nederlandse vissers. Wereldwijd wordt er jaarlijks zo’...

Koolvis De koolvis is een vissoort die behoort tot de kabeljauwfamilie en komt voor in de noordelijke Atlantische Oceaan, van Groenland tot aan Noorwegen. De vis heeft een langgerekt lichaam met een bruingrijze kleur en kan tot wel 1 meter lang worden. Koolvis is een belangrijke voedselbron voor zowel mensen als dieren. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Koolvis is een veelgevraagde vissoort in Europa, vooral in Scandinavië en het Verenigd Koninkrijk. Ook in Nederland wordt koolvis steeds populairder vanwege zijn smaak en textuur. Wereldwijd wordt er jaarlijks zo'n 3 miljoen ton koolvis ...

Kabeljauw De Kabeljauw is een vissoort die in Nederland veel gegeten wordt. De vis heeft een stevige structuur en een milde smaak. Wereldwijd is de Kabeljauw één van de meest gevangen vissoorten. Belang van de vis in Nederland en wereldwijd Kabeljauw is één van de belangrijkste commerciële vissen ter wereld. Het wordt veel gebruikt voor consumptie doeleinden, en daarnaast ook voor het maken van visolie en kaviaar. In Nederland wordt deze vis voornamelijk gegeten als lekkerbek of kibbeling. Geschiedenis van de vis Kabeljauw komt oorspronkelijk uit het noordelijke ...